Bio-Ernährung ist längst nichts mehr, was nur Ökos interessiert. Nach vielen Lebensmittelskandalen hat sich die durch Verbände überprüfte Alternative zu Industrie-Lebensmitteln zu einer kommerziellen Alternative entwickelt. Das ökologische Bewusstsein der Menschen wächst. Damit geht ein größer werdendes Interesse an Bio-Ernährung Hand in Hand.

Bio-Ernährung – natürlich und gesund
Bio-Ernährung hat viele Vorteile gegenüber Lebensmitteln aus Industrie-Produktion, auch wenn letztere oft deutlich billiger sind. Industrie-Prosuktion bedeutet: Unzählige Konservierungsstoffen, Farbstoffe, Geschmacksstoffe, Pestizide und anderen toxische Mittel. Bio-Nahrung dagegen wird völlig natürlich und ohne chemische Zusatzstoffe gewonnen. Das bedeutet letztendlich mehr Vitamine, Minerale und mehr natürlichen Geschmack. Dafür zahlen immer mehr Menschen gern ein bißchen mehr.

Mit Bio-Ernährung schützt du die Umwelt
Ein weiterer Vorteil von Bio-Ernährung: Die Umwelt wird geschützt, denn Bio-Nahrung ist völlig ökologisch. Auch das ist immer mehr Menschen wichtig. Wir alle wissen, dass die Menschheit dabei ist, die Natur mehr und mehr zu zerstören. Dem kann jeder Einzelne ein kleines Stück entgegen wirken, in dem er durch sein Einkaufverhalten zeigt, was er unterstützt.

Bio-Ernährung ist natürlicherweise saisonabhängig
Bio-Ernährung bedeutet auch, dass man generell Produkte der Saison und aus der Nähe bekommt. Lange Transportwege sind schließlich enorm umweltschädlich.

Tierische Bio-Ernährung
Bio-Ernährung heißt aber auch, dass man bei tierischen Produkten auf die gleichen Kriterien achtet: Auch hier wird auf alle  unnatürlichen Methoden verzichtet, was die der Tierhaltung und -Behandlung betrifft. Mästung, Massentierhaltung oder Gen-Futter kommen bei der Produktion tierischer Bio-Nahrung nicht in Frage. Das heißt sogar, dass Bio-Bauern ihre Tiere natürlich nur mit Futter aus Bio-Anbau nähren dürfen – oft muss das Futter sogar vom eigenen Hof des Bauern kommen.

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